經常會有一些男性朋友都會打聽些補腎菜進行調理,下面小編就為你推薦幾款有助男人補腎的菜肴,不妨在飲食方面多加注意,以更好的讓自己的身體保持健康狀態。
一、山藥枸杞子湯
原料:鮮山藥200克、干蓮子肉20粒、枸杞子20克、銀耳6朵、冰糖少量。
做法:鮮山藥去皮,切段,與其余配料共同放入無油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢燉2小時,湯液黏稠即起鍋。
特點:這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾,以枸杞子、銀耳滋陰補腎,針對陰陽兩虛的癥狀尤為適合。性生活過于頻繁,耗傷陰精,中醫稱之為“竭”,常見于一些性生活頻率較高的新婚夫妻,可飲用益精填髓的飲品來調節。
二、海蛤墨魚湯
原料:海蛤30克、墨魚6條、熟地10克、黨參2只、生姜20克。
做法:將海蛤、墨魚洗凈,墨魚切段,生姜拍一拍,與其余的配料一同放入無油的瓦罐中,加清水浸沒原料,火慢燉2小時,起鍋時加入3克食鹽。切忌加鹽過多,因為過咸會傷腎。
特點:這道湯羹以海蛤、墨魚等咸寒之物補益腎陰,配合生姜除寒,黨參益氣生津。房事中呼吸不暢,神昏意亂,中醫稱之為“煩”。這種情況往往多見于工作壓力大、長期情緒差,導致性生活次數少、質量不高的上班族,可以飲用理氣散結的飲品來調節。
三、鮮蝦燴韭菜
原料:鮮蝦250克、鮮嫩韭菜lOO克、精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。
做法:先將鮮蝦洗凈,去殼取蝦仁;韭菜揀好洗凈,切成3厘米長的小段;炒鍋上火,放油燒熱,先煸炒蝦仁,加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等,稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度,燴入蝦仁,炒勻起鍋即成。
特點:蝦白韭綠,鮮嫩爽口,補腎壯陽。
四、木瓜海帶烏雞湯
原料:木瓜半個、海帶50克、烏雞半只、黨參2只。
做法:木瓜除子去皮,海帶洗凈切塊,烏雞剁成小塊,放入鍋中加水文火慢燉,2小時后出鍋,加食鹽4克。
特點:這道湯以木瓜、海帶理氣散結,以烏雞滋補肝腎,黨參補氣以助木瓜理氣之功。
五、參杞燒海參
原料:黨參濃縮汁、枸杞子、發好的海參、蔥、玉蘭片、香油、水適量。
做法:黨參切片,水煮取黨參濃縮汁10ml。枸杞子洗凈,放人碗內,上屜蒸熟;將發好的海參順直切塊,蔥切段,玉蘭片切薄片,先用開水燙一下,凈海參先用開水燙好,用勺子加油,待熱時,加蔥烹鍋,將海參投入勺中,加入調料翻炒,湯沸時,移至小火燒烤,烤至湯汁適宜時加入黨參濃縮汁及玉蘭片,調好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成,佐餐食。
特點:補肝腎,益精血,主治體倦乏力、頭暈眼花、腰膝酸軟、陽萎遺精、便頻數等癥。